Category Archives: Honingoogst

Is biologische honing echt biologisch?

honey-507147_640Het Duitse instituut Öko-test Verlag test allerlei consumentenzaken die natuurlijk of ecologisch zijn. In het novembernummer van Öko-test was de honing aan de beurt. Hieronder ziet u een vrije vertaling.

Honing is het spiegelbeeld van de natuur waaruit zij wordt gewonnen. En zo gaat er, al naar gelang de herkomst van de honing, ook glyfosaat en gentechniek in de pot. … Lees meer..

Einde van de heidedracht 2015 en andere perikelen

Vandaag is voor mij het einde van de heidedracht. Vanmorgen gecontroleerd en bijna 2 honingkamers vol heidehoning, verzegeld en wel. Het was dit jaar geen sterke dracht maar er was in elk geval dracht. Morgen de honing afnemen, bestrijden en inwinteren.

De kleinere volken vlogen wel op de heide maar brengen geen overschot naar huis. In de broedkamers zit flink … Lees meer..

Vullen van de honingkamers met heideraathoning is begonnen.

In 2012 hadden we een goede heidedracht. Er werd veel heideraathoning en secties met raathoning gewonnen.  Op 14 augustus 2012 begonnen de bijen de raat in de honingkamers uit te bouwen en te vullen met honing.
Vandaag, ook op de 14de augustus, begonnen de bijen de raat uit te bouwen en te vullen. In de broedkamer waren de honingkoepels al … Lees meer..

Biologische certificering van Nederlandse imkers mogelijk

Vanaf 21 maart 2015 is het voor Nederlandse imkers mogelijk om zich door Skal te laten certificeren. Na een omschakelperiode van één jaar mogen zij hun honing als biologisch verkopen.
De biologische wetgeving stelt strenge eisen aan de imkers. Er gelden o.a. gebiedseisen over het plaatsen van de bijenkast, maar ook over natuurlijk materiaalgebruik. De eisen zijn zo streng, dat … Lees meer..

Nooit meer honing slingeren?


Maandag 23 februari lanceren Stuart en Cedar Anderson in Australië hun uitvinding om zonder de honingkamer te openen direct de honing uit de raat af te tappen. Zij hebben meer dan 10 jaar hieraan gewerkt en nu is het zover dat het systeem wereldwijd verkocht gaat worden. Het systeem bestaat uit een kunststof honingkamerraam waarin onderin een aan de bovenzijde … Lees meer..

Nogmaals Bijenteeltproject in Ghana

10924205_1055723471110664_1283060616930745174_oDe eerste honingslinger is via Mark Verspaget in Wenchi (Ghana) aangekomen. De volgende training gaan we proberen om de lokale imkers wegwijs te maken in een andere manier van honing processing. Deze honingslinger gaat gebruikt worden door de imkers in Wenchi en omstreken. Met uw hulp kunnen we deze trainingen uitbreiden naar andere dorpen in de Brong Ahafo Region in … Lees meer..

De refractometer

31JBAG3Hy2L._SL210_Als imker heb je met honing te maken. Soms veel honing. Vanaf het vroege voorjaar tot in de late herfst kan er honing worden geoogst. Natuurlijk is dat afhankelijk van de standplaats en de dracht.

Nu is het zo dat er in honing altijd een bepaalde hoeveelheid water aanwezig is. De houdbaarheid van honing is afhankelijk van dat watergehalte. Veel … Lees meer..

Honing slingeren bij Het Honingmagazijn

Vanmiddag heb ik honing geslingerd en omdat ik er genoeg van had om in een kleine bijkeuken de honing te slingeren heb ik dat gedaan in de slinger- en oppotruimte van Het Honingmagazijn in Epe. Die slingerruimte is een mooie lichte, geheel betegelde ruimte waar alle apparatuur die je nodig hebt aanwezig is en die je ook kunt gebruiken.

Zo … Lees meer..

1 2 3