Biologische certificering van Nederlandse imkers mogelijk
Vanaf 21 maart 2015 is het voor Nederlandse imkers mogelijk om zich door Skal te laten certificeren. Na een omschakelperiode van één jaar mogen zij hun honing als biologisch verkopen.
De biologische wetgeving stelt strenge eisen aan de imkers. Er gelden o.a. gebiedseisen over het plaatsen van de bijenkast, maar ook over natuurlijk materiaalgebruik. De eisen zijn zo streng, dat wij tot voor kort dachten dat het niet mogelijk was om er aan te voldoen in het drukbevolkte Nederland. In overleg met imkers en het ministerie van Economische Zaken zijn wij echter toch tot een werkbare Nederlandse interpretatie van de Europese wetgeving gekomen. Staatssecretaris Dijksma over de mogelijkheid tot certificering: “Honing is onze oudste natuurlijke zoetstof en straks ook biologisch van eigen bodem. Nederlandse imkers zien er gelukkig brood in, want consumenten vragen steeds meer om biologische producten. Daarmee ontstaat ook een gelijk speelveld met ons omringende landen, waar biologische honingproductie al is toegestaan.”
Lees meer op de website van Skal…..